Makovo-jablečný koláč

Ingredience:

cesto:
45dg hladkej múky
30dg masla
15 dg práškového cukru. 2 vajcia
Plnka:
1/2 l mlieka
20 dg kryštálového cukru
1/2 kg pomletého maku
1/4 pomrveného koláča alebo piškót
štipku škorice
1 vanilínový cukor
2 polievkové lyž. hrozienok
2 polievkové lyž. rumu.
Jablková plnka:
1kg jablk
10dg kryštálového cukru
6 dg hrozienok
škorica

Popis:

prvé cesto zmiešame a necháme postáť 1 hod, zatial pripravíme makovú plnku. necháme zovrieť mlieko s cukrom a pridáme doň umyté hrozienka a mak, nakoniec piškótové omrvinky avštko ostatné okrem rumu, ten pridáme až keď masa vychladne.
Jablkovú plnku pripravíme ako obyčajne len túto trochu povaríme.
Cesto rozvalkáme na pomúčenej doske cca 3 mm, a vydličkou popicháme. Cesto rozdelíme na 2 rovnaké kusy , na jeden kus dáme makovú plnku a tú prikrijeme druhím cestom a naň dáme jablkovú plnku, dáme upiecť v predhriatej rúre na 200stupňov asi 1/4 hodinu.