1. Kuřecí stehna opláchneme a otřeme do sucha papírovou utěrkou. Potřeme je solí a ze všech stran do nich vetřeme majoránku.
2. Stehna dáme do vhodné nádoby, podlijeme vodou a pečeme při teplotě 210 stupňů C asi 45 minut.
Podáváme s vařenými či opečenými brambory nebo s bramborovou kaší.