Maďarské plátky

Ingredience:

4 vepřové kotlety
1/4 l mléka
4 stroužky česneku
l lžička papriky
1/2- 1 lžička tymiánu
10 dkg polohrubé mouky
sůl
pepř
olej

Popis:

Kotlety lehce naklepeme, osolíme opepříme a vetřeme
rozetřený česnek. Naskládáme do misky,zalijeme mlékem
a necháme v lednici do druhého dne.

2. den- smícháme mouku s paprikou a tymiánem.
Kotlety vyjmeme obalime ve směsi a pečeme na oleji.