Máčanka (východosl.jedlo)

Ingredience:

kapustovú vodu
soľ (vegeta )
bobkový list
3 - 4 strúčky cesnaku
sušené hríby
3-4 dcl mlieka
3 - 4 lyžice polohrubej múky
slaninu
cibuľu
sladkú papriku

Popis:

Kapustovú vodu ochutiť vegetou , zvlášť povariť sušené hríby ( bez soli ) ,až sú mäké dať do kapustovel vody,pridať bobkový list , z mlieka a múky urobiť zátrepku a rozhabarkovanú vliať do vriacej kapustovej vody . Na slaninke osmahnúť pokrájanú cibuľu a vliať do máčanky . Musí byť hustá .Dochutíme paprikou a pre lepšiu chuť môžeme pridať na drobno nakrájanú klobásku . Do máčanky máčáme chlieb a jeme
Dobrú chuť !