Lukulské řízky

Ingredience:

3 kuřecí řízky
3 vejce
2 majonézy
100 ml mléka
strouhaný sýr
kečup
chilli koření
sůl
máslo na smažení

Popis:

Kuřecí řízky naklepeme a namáčíme do osolené směsi z rozšlehaných vajec s trošku chilli. Smažíme na rozpuštěném másle do růžova. Ještě horký řízek po vyjmutí potřeme lehce kečupem, celý řízek zalijeme jemnou vrstvou majonézy rozmíchané s mlékem na tekutou, ale nikoliv řídkou konzistenci a zhusta posypeme strouhaným sýrem. Sýr se na horkém řízku rozpustí. Příloha: bramborové smažené hranolky.