Losos na kopru a zámecké brambory

Ingredience:

4 plátky lososa
250 ml smetany
50 ml bílé víno
sůl,kmín
petrželka(koření na rybu)
kopr
olej
500 g brambor

Popis:

Smetanu svaříme ve výpeku s koprem a vínem. Loso-
sa orestujeme na oleji a vložíme do zapékací misky.
Zalijeme ho smetanovou omáčkou a dáme zapéct.
Brambory oloupeme, nakrájíme podélně na oválky a
necháme uvařit.

SALÁT Z BÍLÉ ŘEDKVE

Ředkev nastrouháme, osolíme, opepříme, trochu oky-
selíme octem a smícháme s bílým jogurtem.