Lívance z kyselého mléka

Ingredience:

1,5 hrnku polohrubé mouky
2 hrnky zkyslého mléka
2 vejce
2 lžíce cukru
špetka soli
olej na smažení

Popis:

V mléce rozkvedláme žloutky a cukr se špetkou soli.Z bílků ušleháme tuhý sníh, který postupně přidáváme společně s moukou do mléka.Necháme chvíli ustát. Na oleji smažíme lívanečky.