Litý koláč děrovaný s polevou a citronovým pudinke

Ingredience:

450 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
200 g cukru
1 vejce
1/3 l mléka
100 ml oleje

poleva:
250 g hery
250 g cukru
3 lžíce kakaa
6 lžic mléka
1 kakaový pudink
vše smícháme a uvaříme (necháme vše rozpustit a spojit v polevu).

1 citronový pudink
uvaříme dle návodu

Popis:

Uvedené suroviny promícháme, těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech (může být i menší plech nebo pekáček,pak je doba pečení o cca 15 min.delší)a upečeme asi 25 min. Do vlahého moučníku uděláme obrácenou vařečkou hodně děr a zalijeme ještě horkou polevou. Na tuto polevu ještě nalijeme uvařený citronový pudink (být tam ale nemusí).I bez něj je to výborné.

Můj tip: pokud nemáte citronový pudink,použijte kysanou smetanu na polití-je to vynikající! Komu chutnají např. Míša řezy, tak si na tomhle určitě pochutná…