Lístkový štrůdl

Ingredience:

1 bal.lískové těsto
3 nožičky klobásy / dunajská/
4-5 nožiček párků
kyselé okurky
3-4 vařených vajíček
cibule
kečup
kmín
majoránka
pepř
10 dkg tvrdý sýr
rajčata
papriky

Popis:

Lístkové těsto rozválíme,potřeme kečupem,posypeme majoránkou a kmínem.Na prostředek začneme skládat párky,klobásu nakrájenou na kolečka,po boku dáme kysané okurky,vajíčka,kolečka rajčat a paprik,pak posypeme sýrem a zavineme.3 štrúdly se vejdou na velký plech.Těsto očistíme od mouky pomocí pírka.Ve sklenici rozmícháme 2 žloutky a 1/2 lžíce citronu a namažeme štrůdly.