Lístkové těsto s pestem

Ingredience:

lístkové těsto
3ks rajčátka
100 g mozarely
100 g oliv
tymián

Popis:

Lístkové těsto rozválíme, potřeme pestem a rozdělíme na čtverečky o velikosti cca 6x6 cm. Na každý čtverec položíme plátek mozarelly, plátek rajčete a posypeme tymiánem.
Vložíme do trouby a pečeme v horkovzdušné troubě na 180 stupňů. Asi pět minut před dopečením plech vytáhneme, posypeme plátky oliv a vrátíme dopéci.