Liptovské postruhníky

Ingredience:

25 dg polohrubá mouka - já dávám celozrnnou
20 dg hladká mouka - já dávám žitnou
1/2 lžíce sádlo
1 vejce
2 hrstě drobně krájené kysané zelí
sůl, pepř
2dl mléka + 1/2 kostky droždí na kvásek + cukr
olej + česnek - množství podle chuti na potření

Popis:

Udělat kvásek...
Všechny přísady smíchat a přidat vykynutý kvásek. Nechat kynout asi 20 min. Dát na vymaštěný plech, povrch posypat solí a kmínem a péct. Po upečení ještě horké potřít olejem s česnekem