Lín s křenem

Ingredience:

800 g lína
1 cibuli
1 bobkový list
2 kuličky nového koření
4 kuličky pepře
30 g strouhaného křenu
2 vejce uvařená natvrdo
50 g másla
zelená petrželka
sůl

Popis:

Nadrobno nakrájenou cibuli a koření zalijeme vodou,
přivedeme k varu,vložíme osolené porce lína a vaříme na mírném ohni asi12 minut.
Měkkou rybu dáme na talíř,posypeme křenem,obložíme plátky vajec,přelijeme rozehřátým máslem,ozdobíme petrželkou a podáváme s bramborovou kaší , či jen s chlebem.