Likérové řezy

Ingredience:

4 větší vejce
200 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
250 ml oleje
250 ml vaječného likéru
300 g polohrubé mouky
100 g solamylu
1 prášek do pečiva

Popis:

Celá vejce ušleháme s oběma cukry do husté pěny. Za stálého šlehání tenkým praménkem přiléváme olej a pak likér. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a solamylem. Nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a vložíme do vyhřáté trouby. Upečme dorůžova (200°C asi 10 minut).
Po vychladnutí můžeme polít čokoládovou polevou nebo jen pocukrovat.