Lidová čína

Ingredience:

75g vepřového masa
75g kuřecího masa
vejce
solamyl
olej
kapie
cibule sójová omáčka
pórek
dezertní víno
glutasol
pepř

Popis:

Oboje maso nakrájíme na mudle, okořeníme pepřem a glutasolem přidáme vejce promícháme se solamylem. Kapii, porek a cibuli nakrájíme na nudličky. Maso vložíme do rozpáleného oleje a opečeme, olej slijeme a vložíme zeleninu krátce orestujem a zastříknem sojovkou a dezetním vínem. Nezahušťujeme jelikož škrob na opečeném mase povolí a zahustí, podáváme s rýží na jakýkoliv způsob.