Levný a rychlý ovocný dort

Ingredience:

3 vejce,
15 dkg cukru
15 dkg hrubé mouky

džem (marmeláda)
ovoce dle chuti (jahody, banány,broskve...)
želatina

Popis:

tři žloutky šleháme nejlépe el. metlou, do toho vlijeme 4-5 lžic vařicí vody, přidáme větší část cukru a stále šleháme do husté pěny. Ušleháme sníh se zbytkem cukru,a vmícháme. Poté lehce zapracujeme mouku. dáme do formy a pečeme cca 15-20 min. Vyndáme, po chvíli namažeme džemem, úhledně poklademe ovocem a zalijeme želatinou, kterou zpracujejme dle návodu.
Můžeme ozdobit šlehačkou. Místo džemu také můžeme dát krém.(tato vrstva je nutná, aby se želatina navsákla do piškotu.