Levné kokosové řezy

Ingredience:

2 celá vejce
1 hrnek práškového cukru
2 hrnky pol. mouky
1 hrnek mléka
půl hrnku oleje
1 prášek po pečiva
šlehačka

Popis:

Vejce a cukr našleháme, přidáme mouku, mléko, olej a prášek do pečiva.
Umícháme těsto.
Nalijeme na moukou vysypaný plech.
Smícháme půl hrnku práškového cukru a 1 hrnek kokosu a koláč posypeme.
Pečeme asi 30 min při 170 oC. Ze začátku raději přikryjeme alobalem nebo pečícím papírem, aby se kokos nespálil.
Horké polejeme šlehačkou.