Letní polévka od Davida

Ingredience:

2 hlávky salátu
4 mrkve
1 celer
2 pórky
půl kapusty
2 kedlubny
2 rohlíky nebo 2 krajíce chleba
6 dkg másla
hovězí vývar nebo bujon z kostky
pepř,sůl

Popis:

Veškerou zeleninu očistíme, opláchneme , salát rozebereme na listy a vše nakrájíme na jemné nudličky. Vložíme na máslo a opatrně dusíme. Když je zelenina poloměkká, zalijeme ji vývarem, opepříme, osolíme a vaříme do měkka. Vaříme jen zvolna. aby se zelenina nerozvařila. Do talířů vložíme na kolečka nakrájené, osmažené rohlíky nebo na kostičky nakrájený osmažený chléb a přelijeme polévkou.