Letní pečená všehochuť

Ingredience:

čerstvá letná zelenina- akákoľvek :
kel
karfiol
zelená fazuľka
mrkva
zeler
kaleráb
tekvica
hrášok
paprika
....
těsto:
4 vajcia
hl. múka
cesnak
soľ
koreniny podľa chuti
fantázie a dostupnosti
nepovinné: prášok do pečiva
syr na posypanie
nakrájaná šunka (saláma,párky,údené...)
tuk a múka na vymazanie

Popis:

Zeleninu pokrájame a mierne ovaríme v osolenej vode.Vodu zlejeme a prípadne popučíme - rozmačkáme( aby napríklad Vaše deti nezistili, že je v jedle kel, ak ho nemajú radi). Zmiešame s vajcami, múkou, cesnakom a koreninami, môžeme pridať prášok do pečiva, nakrájané údeniny.
Zmes vlejeme na vymazaný a vysypaný plech, môžeme posypať syrom. Zapečieme cca 20 min.
Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.