Letní Maglajs

Ingredience:

rajčata
okurky
kabanos
cibule
ocet
sůl
pepř
troška vody
čerstvý chleba

Popis:

nakrájíme na tenké plátky asi půl kila rajčat, 1 až dvě velké okurky, 30 dkg kabanosu (podle toho, jaký je kdo "masák"), najemno 2 velké cibule. To všechno zamícháme, osolíme, opepříme (nejlépe mletým pepřem). Nakonec nalijeme "velkou štamprli" octa, ředěnou 2(voda):1(ocet). zakryjeme, dáme do lednice uležet.
podáváme s čerstvým chlebem v létě, jako večeři.