Letní cuketová večeře

Ingredience:

cuketa
3 rajčata
1 paprika
kozí roh
4 stroučky česneku
pórek
cibule
2 žampióny
10 dkg tvrdého sýru
olej
zelené olivy
mořská sůl
kovbojské koření od Sindibáda

Popis:

Lehce vytřít plech olejem, naskládat 8 koleček cukety silných asi 1 cm na plech, cuketu osolit mořskou solí a posypeme kořením, naskládáme tenké plátky žampiónů, kolečka rajčat, kolečka cibule, pokrájený česnek a olivy. Kozí roh, papriku a pórek nakrájíme na nudličky a naskládáme nahoru, můžeme ještě posolit a okořenit potom vše zakryjeme postrouhaným sýrem, v rozehřáté troubě zapečeme 1/4 hodiny. Pro delikatesu lze použít i čerstvé bylinky jako mátu, meduňku, šalvěj, bazalku, rozmarýn.