Lenčino kuře na medu a tymiánu

Ingredience:

celé kuře
grilovací koření
kmín
sojová omáčka
citronová šťáva
med
tymián
olivový olej

Popis:

Celé kuře rozčtvrtíme a vykostíme, namícháme směs -
1,5 dcl olivového oleje, pelévkovou lžíci sojové omáčky, polévkovou lžíci citronové šťávy, plévkovou lžíci grilovacího koření a pelévkovou lžíci kmínu, směs řádně promícháme a do takto připravené směsi naložíme den dopředu čtvrtky kuřete. Následující den naložené kuře rozložíme na pečící plech a polejeme třemi polévkovými lžícemi medu. Pak kuře posypeme dvěma kávovými lžičkami drceného tymiánu a následně podlejeme 3 dcl vody. Takto připravené kuře dáme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme 1 hodinu. Jako přílohu doporučuji rýži.