Lehká provensálská omáčka

Ingredience:

bílý jogurt 250 g
majonéza 100 g
česnek 4 stroužky
provensálské koření 2 lžičky

Popis:

Jogurt smícháme s majonézou a přidáme oloupaný česnek prostříknutý v lisu. Přidáme koření a řádně promícháme. Necháme uležet v lednici cca dvě hodiny.
Tato omáčka svým určením zastupuje populární tatarku.
Tip 1. Málo platné majonézu ničím nenahradíš, ale v tomto případě ji skutečně můžete vynechat neboť česnek a provensálské koření jsou natolik aromatické, že to těm, kteří lační po štíhlé linii nebude vadit.
Tip 2. Pokud zvolíte řidší jogurt můžete tuto směs použít jako dresink do zeleninového salátu.