Lečo se sýrem a žampiony

Ingredience:

1 malé lečo/320 ml./
2-3 kocky mäkkého syra
150 g sterilizovaných šampiňónov
100 ml.smotany na varenie
hladká múka
olej
1 cibuľa
250 g hydinovej salámy
vegeta
soľ

Popis:

V rajnici zohrejeme olej , opražíme na ňom nadrobno pokrájanú cibuľu , pridáme scedené šampiňóny a zakryté ich chvíľu dusíme.Salámu pokrájame na malé kúsky , pridáme k šampiňónom , na zmes vylejeme lečo a necháme zovrieť . Potom po častiach pridávame syr a miešame , kým sa nerozpustí . V smotane rozmiešame 1 - 2 lyžice múky , zátrepku vlejeme do leča a za stáleho miešania ešte chvíľu varíme . Dochutíme ho soľou a vegetou . Vhodnou prílohou sú cestoviny .