Lečo s točeňákem a vejci

Ingredience:

1 větší cibule
3 ks paprik
4 ks rajčat
300 g točeného salámu
2 vejce
3 stroužky česneku
sůl,pepř
trochu olivového oleje

Popis:

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené pariky a dusíme, až jsou měkké. Pak přidáme nákrájený (na kostičky ) salám, oretujeme ,přidáme nakrájená rajčata a krátce prohřejeme. Rozkvedláme vejce, opepříme, osolíme, a vmícháme rozetřený česnek. tato vejce vmícháme a mícháme, tak dlouho až se vejce usmaží