Lázeňská roláda

Ingredience:

vejce
cukr(krupice)
kakao
šlehačka
ztužovač
máslo na vymazání

Popis:

Ušleháme pevně 4 bílky se 2 lžícemi cukru,odděleně ušleháme 4 žloutky se 2 lžícemi cukru,( důkladně téměř do běla),přidáme 2 lžíce kakaa a obě hmoty opatrně spojíme.Nalijeme na důkladně vymazaný plech změklým máslem(použijte nejlépe prsty)
Pečeme 10.mim.při 180°ve vyhřáté troubě
Po zchladnutí namažeme ušlehanou šlehačkou(se ztužovačem).
Roládu předem nerolujeme jako jiné rolády,po zchladnutí rovnou mažeme a potom teprve srolujeme.

DOBROU CHUŤ!!!