Labužnická kotleta

Ingredience:

8 kotlet bez kosti
3 stroužky česneku
20 dkg strouhaného sýru
5-6 vajec
3-4 lžíce kečupu
3-4 lžíce hořčice
majoránka dle chuti
olej
pepř
sůl

Popis:

kotlety naklepeme,osolíme a opepříme
dále rozšleháme vejce do vajec přidáme:strouhaný sýr,kečup,hořčici,prolisovaný česnek,majoránku,sůl,pepř
kotlety dáme do těstíčka přes noc uležet,před smažením vyjmeme kotlety z těstíčka sundáme z nich vidličkou zbytek těstíčka a prudce osmažíme,osmažené maso dáme na plech a dáme na něj zbytek těstíčka a zapečeme v troubě,podáváme z bramborovou kaší nebo s hranolkama