Kýta na čalamádě

Ingredience:

600g kýty
sterilovaná zelenina(čalamáda)
koření mexico gril
pepř,sůl
sojová omáčka
cibule
olej
kečup
polotučnou hořčici

Popis:

Kýtu nakrájíme na plátky a rozklepem naříznem,aby se nám pláty nekroutili.Posypeme mexicem gril a mírně osolíme,opepříme,potřeme kečupem,hořčicí.
Naskládáme do misky každý plát pokapem sojovou omáčkou.Přelijem olejem a necháme minimálně půl hodiny uležet(lze i den do předu)
Maso vyjmeme z mísy.Olej použijem na pánev,na rozpáleném oleji osmahnem plátky z každé strany a přendáme do pekáčku.Maso zasypem cibulí(nešetříme)a čalamádou(my máme rádi hodně,až maso není vidět).Pečeme v troubě při 200°C -40min.
Podáváme z hranolky,bramborem či bramborovou kaší .
Dobrou chut.