Kynutý ovocný věnec

Ingredience:

těsto:
polohrubá mouka 500 gr
droždí 1 kostka
cukr 80 gr
vanilkový cukr 1 balíček
máslo 130 gr
vejce 2
vlažné mléko 250 ml
špetka soli
slunečnicová/dýňová/semena 250 gr
sušené meruňky/švestky/
jablka 200gr
na potření:
2 lžíce medu
1 lžíce smetany

Popis:

Nasekejte nahrubo slunečnicová semínka a sušené meruňky.Vypracujete těsto a necháte kynout přikryté 30 minut/používáme pekárnu na chleba program těsto/
Na vále vytvoříte bochánek, rozdělíte na 3 díly,vyválíte 3 válečky upletete z nich cop.Zahnete do tvaru věnce,položíte na plech vyložený pečícím papírem a necháte 30 minut stát. Mezitím si zahřejete troubu na 180 stupňů.
Věnec pečte asi 30-35minut.Zahřejte med se smetanou a 50gr másla.10 minut před dopečením potřete touto směsí posypte semínky a dopečte./může se vynechat/