Kynutý koláč s ovocem pro domácí pekárnu

Ingredience:

Těsto:
1 hrnek mléka
1 celé vejce
5 lžic cukru
5 lžic hery
vanilkový cukr
citronová kůra
3 hrnky polohrubé mouky
lžička sušeného droždí (hrnek = 200 ml)
Žmolenka:
5 lžic hrubé mouky
4 lžíce cukru
2 lžíce másla

Popis:

Do domácí pekárny vložíme ingredience na těsto v uvedeném pořadí a zapneme program TĚSTO (Eta). Po ukončení programu těsto vyjmeme, rozprostřeme na pekáč, poklademe ovocem (např. rozmačkané meruňky, švestky apod. nebo marmeláda...), posypeme žmolenkou a dáme péct do trouby (horkovzdušná 170 °C cca 20 min.). Vynikající, vláčné i druhý den.