Kynuté houskové knedlíky

Ingredience:

1/2 kg polohrubé mouky
1 bal.kvasnic
2 kávové lžičky soli
2 dl vlažného mléka
1 celé vejce
2 rohlíky(housky)

Popis:

Do větší mísi dáme mouku,sůl,celé vejce,zalijeme vlažným mlékem s kvasnicemi.Mícháme tak dlouho až se těsto přestane lepit na mísu. Přidáme nakrájené rohlíky na kostičky promícháme s těstem.Těsto v míse necháme přikryté pod utěrkou 1.hod.kynout.Pak uděláme 3 stejné šišky a dáme do vroucí osolené vody.Vaříme 20 min.

Tento recept mně naučila má maminka a má manželka říká že umím nejlepší houskové knedlíky na světě.