Květakový salát s tofu

Ingredience:

1 květák
300 g tofu
50 g strouhaného eidamu
2 lžice semletých slunečnicových nebo sezamových semínek
2 lžice sojové omáčky
50 g strohaného křenu
sůl

Popis:

Omytý květak rozeberte na malé růžičky a uvařte vosolené vodě doměka. vychlazený květák pak smíchejte s rozšlehaným tofu,nastrohaným sýrem a ostatními přísadami.Salát nechte uležet v chladničce do druhého dne.