Květákové smaženky

Ingredience:

1 květák
3 lžíce strouhanky
2 lžíce tvrdého sýra
4 bílky
1 cibule
150g šunkového salámu
150g plátkového sýra

Popis:

Uvařený květák rozsekáme nadrobno, smícháme s drobně nakrájenou cibulí, strouhankou a sýrem a spojíme tuhým sněhem. Lžící klademe na vymaštěný plech malé placičky a pečeme v troubě. Když je spodní strana opečená, potřeme placičky olejem a obrátíme. Na opečenou stranu dáme plátek salámu, sýra a rajčete. Zapékáme, až se sýr roztaví.