Květákové překvápko

Ingredience:

1 květák
1kg vařených brambor
30 dkg gothaje
pórek
bylinková sů1
zelený pepř
4 vejce
15 dkg sýru gouda
1 kelímek smetany

Popis:

Kveták uvaříme v osolené vode (ne úplne doměkka).
Pekáček vymažeme a dno poklademe plátky vařených brambor. Osolíme je a opeppříme.
Na ně rozložíme vařený květák, šunku pokrájenou na kousky a osmahnutou na oleji. Zasypeme párkem.
Nahoru dáme další vrstvu brambor. Posypeme je strouhaným sýrem, zalijeme smetanou rozkvedlanou s vejci.
Zapečeme.