Květákové placičky z děts.krupičky

Ingredience:

1/2 květáku
2 vajíčka
sůl
pepř
3 vrchovaté lžíce dětské krupičky

Popis:

Květák uvaříme,rozsekáme nebo rozmačkáme a necháme vychladnout.Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, přidáme studený květák,žloutky,sůl,pepř a krupici vše promícháme a vytvoříme placičky.Placičky smažíme na lívanečníku nebo pánvičce dozlatova. Jako příloha jsou dobré uvařené brambory.