Květákové placičky s nivou

Ingredience:

květák
strouhanka
100g nivy
1 vejce
pepř
sůl
citronová šťáva
máslo
mléko

Popis:

Očištěný květák uvaříme ve slané vodě s jednou lžící citronové šťávy. Uvařený květák rozmačkáme vidličkou, přidáme utřené máslo se strouhankou (asi 6 lžic strouhanky zvlhčené mlékem, vejce, na lžičku nože pepře a strouhanou nivu.Dobře promícháme, utvoříme malé placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji.Jsou chutné s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.