Květákové krokety

Ingredience:

1 větší květák
3-4 lžíce dětské krupice
1 vejce
sůl

Popis:

Květák uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a vidličkou rozmačkáme. Přidáme krupici, žloutek a z bílku sníh.
Lžicí nabíráme a na oleji smažíme placičky po obou stranách.