Květákové karbenátky II.

Ingredience:

1 květák
2 housky
4 lžíce hladké mouky
2 vejce
4 lžíce mléka
sůl,pepř

hl.mouka,vejce,mléko a strouhanka na trojobal
olej na smažení

Popis:

Omytý květák rozdělíme na růžičky,které uvaříme v osolené vodě do měkka.
Vychladlé růžičky nasekáme na drobno,smícháme s houskou,kterou jsme předtím namočili do osoleného a opepřeného mléka.
Je-li potřeba vzniklé těsto zahustit,přidáme trochu strouhanky.
Ze vzniklé hmoty tvarujeme karbanátky,které obalujeme v trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.

Teplé podáváme s bramborem,nebo se zeleninovým salátem.

Přeji Vám dobrou chuť