Kvasnicové knedlíčky

Ingredience:

2,5 dkg kvasnic
vajíčko
majoránka
česnek
cibuli
sůl
pepř
strouhanka

Popis:

Osmažíme cibuli, na ní nadrobno rozdrobíme kvasnice, které necháme na mírném ohni rozpustit - nemícháme!
Necháme trochu schladit, přidáme vejce, majoránku, česnek, sůl, pepř,vše promícháme a podle potřeby přidáme strouhanku, to aby těsto nebylo příliš řídké.
Do vařící polévky děláme lžičkou nočky a necháme asi 5 min povařit.