Kvasnicová pomazánka

Ingredience:

2 kostky kvasnic
3 celá vejce
1 cibule
2-3 strožky česneku
5-10dkg slaniny
1lžíce oleje nebo tuku
Sůl,pepř

Popis:

Do pánve dáme olej nebo tuk ( trošku ),přidáme na kostičky nakrájenou slaninku a orestujeme.Až je slaninka sklovitá přidáme cibulku a osmažíme do růžova,dále přidáme rozdrobené kvasnice a zvolna opékáme ( asi 5-7min.).Mezi tím si rozkvedláme vejce s česnekem,který jsme prolisovali a nalijeme na opečené kvasnice.Osolíme,opepříme a necháme za stáleho míchání vejce srazit.
Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
Je to výborná a výživná pochoutka.