Kvasnicová polévka

Ingredience:

kvasnice
sůl
vejce
voda
máslo
hladká mouka
vegeta
zelená petrželka

Popis:

Na másle rozpustíme kvasnice,mícháme (občas)do opětovného ztuhnutí.Na másle do zhnědnutí opražíme.Zalejeme vařící vodou,připravíme si kapání z jednoho vejce a hladké mouky,počkáme na var polévky a kapání nalejeme.Vaříme jen na provaření kapání,osolíme,dochutíme vegetou,dá se i přisypat zelená petrželka.
Polévka je to výborná,vyloženě rychlá,ale silně aromatická,každý ji nemusí...
U nás 3 litry na jeden oběd... :-))