Kváskový chlebík

Ingredience:

300 g hladké mouky
200 g chlebové žitné mouky
50 g celozrnné pšeničné mouky
2 lžičky soli
1/4 kostky čerstvého droždí
kmín
semínka
400 ml vody
200 ml kvásku

Popis:

Nejprve vodu, sůl,kmín,semínka, polovinu mouky,na to kvásek, pak druhou polovinu mouky, nahoru droždí.Program celozrnný, střední kůrka,střední velikost. Toto se dává do domácí pekárny a peče.