Kuskus se zeleninou

Ingredience:

250 g kuskus
1 cibule
olej
1 mražená zeleninová směs /mrkev,hrášek,kukuřice/
polévkové koření
sůl

Popis:

Kuskus zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Na pánvi osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme mraženou zeleninu. Mírně podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka. Na závěr do pánve přisypeme kuskus a ještě chvíli mícháme, aby se kuskus rozdělil na jednotlivá semínka. Dochutíme solí, nebo polévkovým kořením.