Kuřecí zížaličky v těstíčku

Ingredience:

500 g kuřecích prsou
3 dcl mléka
8 plných lžic hladké mouky
1 vejce
2 stroužky česneku
bazalka
kari
sůl
chilli

Popis:

Nejdříve připravíme těstíčko.Do 3 dcl mléka dáme 1 vejce,7 lžic hladké mouky,1 lžíci koření,rozmačkané česneky a lžičku soli.Nyní vše řádně zamícháme,až vznikne těstíčko husté jako na lívance.Jestliže je příliš husté,přidáme trochu mléka,při řídkém přidáme mouku.
Kuřecí řízky nařežeme přes vlákno na 1 cm široké a co nejdelší proužky,které vmícháme do připraveného těstíčka a necháme půl hodiny proležet.
Na pánvičku s rozpáleným olejem dáváme rovnou připravené kuřecí žížaličky,které osmažíme ze všech stran dozlatova.
Jako přílohu můžeme podávat bramborovou kaši nebo salát,zeleninu nebo jen čerstvé pečivo