Kuřecí závitky s nivou

Ingredience:

4 kuřecí řízky
niva
1 lžíce másla
4 plátky šunky
sůl
mletý bílý pepř
hladká mouka
1 vejce
strouhanka

Popis:

Maso naklepeme, mírně osolíme, opepříme a potřeme smesí našlehané nivy s máslem a nadrobno nakrájenou šunkou.
Plátky svineme a upevníme párátkem nebo jehlou.
Pak obalíme v trojobalu a smažíme v horkém oleji.
Jako přílohu podáváme brambory a zeleninový salát.