Kuřecí závitky od p. Janovského

Ingredience:

4 kuřecí prsa,
šunka nebo nějaký měkký salám,
pro výraznější chuť může i uzené,
2 trojhránky taveného sýra,
2 stroužky česneku

Popis:

1. Šunku a česnek drobně nakrájet.
2. Naklepat kuřecí prsa, okořenit (sůl. nějaká kořenicí směs např
texas grill anebo barbecue)
3. Prsa namazat sýrem, posypat česnekem a šunkou
4. Udělat závitky, spojit párátky anebo niti
5. Maso obalit v hladké mouce, osmáhnout z obou stran na oleji a zalít vodou. Dusit do měkka. Vzniklou omáčku osolit podle chuti.

Doporučená příloha:
rýže, brambory