Kuřecí sýrový talíř

Ingredience:

kuřecí prsa
sýr niva
šunka
smetana
koření bylinky
hl.mouka
voda
olejoliv
brambory

Popis:

Kuřecí prsní řízky jemně rozklepeme,na maso položíme plátky šunky,sýr nivu,zabalíme,spíchneme párátkem,brambory uvaříme ve slupce,necháme vychladnout,rozkrájíme na seče.na pánev nalijeme oliv.olej necháme rozpálit a maso zprudka osmahneme,vyjmeme,výpek zaprášíme moukou a zalijeme vodou,přidáme zbytek nivy a rozkvedláme,zahustíme moukou a dochutíme solí a bylinkami,necháme provařit a poté zjemníme smetanou.Brambory opečeme rovněž na oleji a dochutíme solí a červ.mletou paprikou.Maso dáme na talíř,přelijeme omáčkou a jako přílohu podávame opečené brambory ve slupce.