Kuřecí stehna na žampionech

Ingredience:

5 kuracích stehien
125 g masla
200 g šampiňónov
polohrubú múku
mletú červenú papriku
mleté čierne korenie alebo drvenú rascu
podravku
soľ
800 g očistených zemiakov

Popis:

Stehná mierne osolíme a obalíme v zmesi múky, papriky, korenia a Podravky. Na dno pekáča nakrájame plátky masla, poukladáme obalené stehná a rozložíme pokrájané šampiňóny. Na to poukladáme rozpolené zemiaky, plátky masla, posypeme rascou a Podravkou. Pekáč prikrytý alobalom vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 40 minút. Krátko pred dopečením (asi 5 minút) alobal odstránime.