| Domácí účto | Pletení | DWN.cz | Recepty doma | EET Účtenky | Počítej Kalorie | Omalovánky | FormOffice | Rybář | Hromadné emaily | Snadné hubnutí | Formuláře ZDARMA | Email šablony | Zbrojní průkaz | Formuláře na PC |
|
| ||||||||
Kuřecí stehna na víně s houbami a cibulkou | ||||||||
| ||||||||
Ingredience: kuřecí stehna | ||||||||
Popis: Stehna osolíme, okořeníme gril. kořením, dáme do pekáčku, podlijeme vínem, přisypeme např. mražené houby, nebo očištěné žampiony nakrájené na plátečky, na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme trochu vody a stehna z vrchu mírně polijeme stolním olejem. Vložíme do trouby asi na 180-200°C. Jakmile jsou stehna měkká, odkryjeme vrchní část pekáče a necháme dopéct na kůrku. Stehna vyjmeme, šťávu přecedíme do nějakého hrnce, přivedeme k varu, rozmělníme do ní kostku houbového bujónu, popřípadě dolijeme ještě vodu. Mě vyšlo cca 3/4 litru šťávy. Zahustila jsem dvěma lžičkami solamylu rozmíchaného v troše vody. |