Kuřecí stehna dušená

Ingredience:

2 kuřecí stehna (mražená nebo chlazená)
1-2 sáčky mražené zeleniny podle vlastní chuti
cibule
rýže nebo strouhané syrové brambory
sůl
olej
koření(nejraději mám bazalku)

Popis:

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme v hlubší teflonové pánvi na cca 0,1lit. oleje (slunečnicový), položíme omytá kuřecí stehna,osolíme, zasypeme mraženou zeleninou (polovinou dávky) prosypeme rýží nebo strouhaným bramborem, dosypeme zeleninu, oslíme a podlijeme vodou tak, aby směs byla takřka ponořená.
Dávám většinou 2 sáčky zeleniny, protože o ní bývá největší zájem. Na mírném ohni dusíme cca 40 min, v průběhu dušení - asi po 20 min dosypu bazalku, případně dosolím a doliji vodu. Brambory nebo rýži používám do zeleniny jako plnidlo, stává se z takovéto směsi chutná příloha. Dobrou chuť.