Kuřecí steak s rajčat. om. se žampiony a šunkou

Ingredience:

400 g žampiónů
200 g parmské šunky
1 lžíce sekané petrželky
4 ks kuřecí prsíčka
5 lžic citrónové šťávy
olivový olej Bertolli Classico
sůl, pepř
1 balení
Fix Boloňská omáčka

Popis:

Kuřecí prsa lehce rozklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou, olivovým olejem a necháme v misce odležet nejlépe přes noc. Na pánvi rozpálíme olivový olej, vložíme do něj steaky a opečeme je. Přidáme parmskou šunku nakrájenou na nudličky a žampióny pokrájené na plátky a čtvrtky. Za občasného míchání všechno osmahneme na rozpálené pánvi. Nakonec přidáme Fix Boloňskou omáčku a ochutíme jemně sekanou petrželkou a citrónovou šťávou. Vše dusíme asi 5-10 minut. Podáváme s těstovinami nebo s klasickými italskými gnocchi.